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“归雁”变“创客”小米粉香飘九州

2020-04-16 11:10:11 来源: 大武夷新闻网 作者:林志明 朱国良/文 黄杰敏/摄

北 漂

安徽快3计划2000年,和许多心怀梦想的年轻人一样,建阳区麻沙镇樵溪村16岁的徐贵忠从闽北闯进北京,成为“北漂一族”。

繁华的京都,灯红酒绿,车水马龙,为从未经世的山里娃打开了一扇斑斓的大门。短暂的兴奋之后,徐贵忠没有沉迷于城市的诱惑之中,年少志大的他,面对学习发艺、汽车维修工和墙面漆推销员等三个工种,他选择了工资较低、挑战性却更大的销售工作。

“也许你看过午夜的京城夜景,流光溢彩,精彩纷呈,但你可能没有看到过深夜在路边痛哭的‘北漂’。”徐贵忠说,他曾经就是擦干眼泪又出发的“小北漂”。

在早出晚归的奔波和常遭白眼的刁难中,他成长成熟起来,慢慢掌握了市场销售、与人交往的技巧,积累了广泛的人脉,更重要的是,他懂得了“要立业,先做人”的道理。

安徽快3计划在老家建阳,徐贵忠父母的米粉制作手艺小有名气。因此,踏入京城的徐贵忠自然地对市场上众多的米粉店格外留心。他发现,米粉这种南方传统美食,竟然在北方也拥有众多的铁杆消费者。打小的耳濡目染,让徐贵忠对米粉的生产流程稔熟于心,于是,他用打工攒下来的6万元积蓄,购买了制作米粉的机器和原料,在北京郊区办起了生产米粉的工厂。

创业的过程,充满着酸甜苦辣。这期间,徐贵忠遇到了也是“北漂”的东北姑娘魏映雪。相似的经历,共同的语言,让两个年轻人走到了一起。婚后,徐贵忠的米粉事业如鱼得水,不断壮大,公司年营业额达到2000万元。

归 雁

企业越做越大,徐贵忠却始终忘不了梦中的老家故土,一个念头时常萦绕心间:怎么才能在力所能及的情况下回报家乡?

不谋而合的是,为了推动区域经济高质量发展,近年来,建阳区跳出思维局限,充分挖掘乡贤资源,建机制、搭平台、优环境、夯基础,吸引“归雁”返乡创业,推动建阳籍企业总部回归、人才回乡、项目回迁、资金回流。

“闽北老家,山清水秀生态好,地肥粮丰资源足,带着资金、技术和先进的经营理念回乡创业创新,既能得地域和资源便利,促进企业做大做强,又能携手故里乡亲一同致富,是两全其美的大好事。”徐贵忠这样盘算着“双赢棋局”。

在市、区、镇有关部门的大力支持下,2016年,徐贵忠把北京的生产经营交给妻子打理,自己一头扎进建阳区麻沙镇,购置土地、兴建厂房、安装设备、培训工人、注册商标……在投入了1500万元、筹建了近2年时间之后,以老家命名的福建省樵溪伟业食品安徽快3计划于2018年10月正式投产。

凭借多年经营织就的销售网络,很快,“樵溪米粉”以其口感滑爽、不糊汤、有筋道的特点,远销北京、上海、新疆、广东、沈阳、厦门等地,风靡省内外餐饮市场。

徐贵忠的8条米粉生产线,日产米粉、米线10吨,为当地解决了粮食转化的难题,也促进了农民工特别是建档立卡贫困户和残疾人在家门口就业。“生产健康食品,致力扶贫济困”,为此,樵溪公司被业界誉为“良心企业”。

54岁的老员工姜文和,妻子常年患病在床,孩子在读高中,家庭经济困难,徐贵忠特许他一边上班一边照顾妻子,而且工资可以预先支付。

“公司像家庭,老板像家人。”姜文和每每提及,总是饱含感激。

抗 疫

己亥冬末庚子新春,一场突如其来的新冠肺炎疫情肆虐神州。

“受疫情影响,企业停产了两个多月,损失了100多万元。”面对生产停滞,订单取消,产品积压,徐贵忠夫妇调整计划,积蓄力量,静候阴霾散去,春暖花开。

终于,疫情被阻断。3月15日,樵溪伟业食品公司重启“快进键”。徐贵忠和妻子魏映雪的日常生活,立即进入高速运转的满负荷状态:清理厂区、检修设备、申请贷款、采购原料、员工返岗、联系客户追加订单、回收过期产品、补足短缺品种……

“一天至少忙活16小时,手机打得发烫,吃饭都没有时间。”魏映雪性格爽直,快人快语,道出“疯忙”的缘由:一头抓稳产保质,一头拓客户市场,才能挽回损失,让企业恢复生机和活力。因为企业的背后,是三十多位农民工的生计和每年四千吨稻谷的转化和增值。

“经过半个月的恢复性运作,现在公司从生产到销售都已经步入了正轨。”

洁净的车间里,机器轰鸣,一束束洁白光滑、晶亮剔透的粉丝,源源不断地在生产线上自熟成型,热气四溢,米香弥漫。

徐贵忠目送又一满载成品的大货车驶出厂区,发往北京,长舒了一口气,疲惫中透着欣慰。

创 客

徐贵忠是个爱琢磨、喜创新的“创客”。他以为,传统工艺和配方,能让情有独钟的老主顾久久回味,爱不释手;而与时俱进,不断推出新品,方能培育出新的忠实消费群体。

麻沙是建阳的粮食主产区,同时号称“福建淮山第一镇”,其出产的淮山以质优量大、营养价值高而享誉四方,倍受消费者青睐。徐贵忠突发奇想:淮山与大米都是淀粉类的食物,能否将它们混合在一起,制成淮山米粉、米线?

说干就干。他与麻沙淮山生产企业合作,把淮山干片研磨成粉,按比例混入米粉之中,不断调整配方改进工艺,最终研发出了广受市场认可的淮山米粉,一炮而红。

人勤春来早,万事日相催。企业复工复产步入正轨,徐贵忠则马不停蹄地擘画新蓝图:与当地的粮食生产专业合作社建立紧密联系,实施订单生产,建立连片粮食种植基地,从源头上确保原料绿色有机;内抓管理,外拓市场,提升“樵溪”品牌含金量,融入“武夷山水”公共品牌;借助深圳某著名文化创意公司的平台与团队,实行线下线上结合的商业销售模式,让“樵溪”系列产品对各类消费者群体进行深度覆盖。

“我是走出大山又回归大山的‘创客’。为乡村振兴,我愿尽一份微薄之力。”徐贵忠如是说。

[责任编辑:陈雨薇]
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